830 – CASA VALDUGA ELEGANCE DEMI–SEC (BRASIL/BRAZIL)
R$ 92,00
889 – LUNAR BRUT (BRASIL)
R$ 52,00
832 – TERRA NOVA MOSCATEL (BRASIL/BRAZIL)
R$ 82,00
890 – LAMBRUSCO PARMA BRANCO (ITÁLIA/TALY)
R$ 46,00
891 – LAMBRUSCO PARMA TINTO (ITÁLIA/ITALY)
R$ 46,00
842 MIOLO LOTE 43 (BRASIL) • • •
R$ 288,00
893 PROSECCO MASCHIO DOC (ITÁLIA/ITALY) • • •
R$ 140,00
822 PERDRIEL CENTENÁRIO (2 UNIDADES) • • •
R$ 450,00
900 CHIANTI CLÁSSICO LAMOLE DI LAMOLE (ITALIA)
R$ 242,00
892 CASAL DEL RONCO PINOT GRIGIO (ITALIA) (1 unidade) • •
R$ 158,00
911 OLARIA SUAVE (PORTUGAL) • *
R$ 67,00
880 ABEL PINCHARD BEUJOLAIS VILLAGES (França)• •
R$ 226,00
899 ABEL PINCHARD COTES DU RHONE (375M) (FRANÇA)• • •
R$ 148,00
846 CASA BLANCA RESERVA SAUV. BLANC (375ML)(CHILE)
R$ 77,00
901 BARON B’ARIGNAC (250ML) (FRANÇA) • •
R$ 51,00
839 DON GUERINO AVVIO SUAVE (250ML)(BRASIL) • *
R$ 28,00
928 – MESSIAS RUBY (PORTO)
R$ 27,00
843 – Taça
R$ 10,00
940 – Jarra Tinto Seco
R$ 16,00
941 – Jarra Tinto Suave
R$ 16,00
942 – Jarra Branco Seco
R$ 16,00
943 – Jarra Branco Suave
R$ 16,00
Legenda
VINHO ENCORPADO / DRY WINW = • • •
VINHO MÉDIO CORPO / HALF DRY WINE = • •
VINHO LEVE / SOFT WINE = •
VINHO LEVE E ADOCICADO / SOFT AND SWEET WINE = • *
As sobremesas estão dispostas em uma vitrine dentro da sala de Antepasto. Algumas são servidas por unidade, como mousses, tortas e trufas. Outras são servidas por peso, como doces em compota, pudim e os Sorvetes de Massa Nápoli.
Sobremesas
100 gramas
R$ 7,50
Fique a vontade para servi-se em nossa sala de antepasto. Lá encontrará variados tipos de patês, pastas, conservas, frios, embutidos, pães e queijos. Os itens da sala de Antepasto devem ser pesados, mas o pãozinho italiano que fica na cesta ao lado da balança é cortesia da casa.
Mesa de antepasto
100 gramas
R$ 11,00
Berinjela Parmegiana
à milanesa, molho ao sugi, coberta com mozarela e queijo parmesão ralado, acompanha arroz branco
R$ 32,00
À Bolonhesa
Molho ao sugo, carne moída e temperos aromáticos.
R$ 34,00
Ao Sugo
Tomate fervido e apurado com temperos aromáticos.
R$ 35,00
Napolitana
Tomate sem pele picado, manteiga, temperos aromáticos e azeitonas.
R$ 35,00
À Bolonhesa
Molho ao sugo, carne moída e temperos aromáticos.
R$ 45,00
À palermitana
Tomate sem pele picado, manjericão e parmesão.
R$ 37,00
Linguiça Calabresa
Manteiga, cebola, tomate sem pele picado, temperos aromaticos e linguiça calabresa.
R$ 43,00
Gratinado 4 queijos
Molho branco, creme de leite, queijos gorgonzola, provolone, catupiry e parmesão
R$ 47,00
Gratinado Gadioli
Molho branco, creme de leite, frango desfiado, ervilha, presunto e parmesão
R$ 47,00
À siciliana
Manteiga, filet mignon em tiras, cebola, molho napolitano, alcaparra e azeitonas pretas.
R$ 53,00
À italiana
Azeite, alho, cebola, calabresa fatiada, filet mignon em tiras, molho napolitano, orégano, azeitonas pretas e salsinha.
R$ 55,00
Funghi com filet
Manteiga, cebola, filet mignon em tiras, funghi secchi (cogumelo seco) e molhgo napolitano.
R$ 57,00
À Bolonhesa
Molho ao sugo, carne moída e temperos aromáticos.
R$ 42,00
À palermitana
Tomate sem pele picado, manjericão e parmesão.
R$ 38,00
À romanesca
Molho branco, creme de leite, presunto, ervilha, champignon e parmesão.
R$ 45,00
Ao sugo com catupiry
Molho ao sugo, catupiry e parmesão
R$ 44,00
Gratinado a la Gadioli
Molho branco, creme de leite, frango desfiado, ervilha, presunto e parmesão.
R$ 48,00
Gratinado aos 4 queijos
Molho branco, creme de leite, queijos gorgonzola, provolone, catupiry e parmesão.
R$ 48,00
Grelhado
Acompanha arroz branco e batata frita
R$ 55,00
À Milanesa
Acompanha arroz branco e batata frita
R$ 57,00
Acebolado
Grelhado ao molho de tomate e cebola, acompanha arroz branco
R$ 57,00
À parmegiana
À milanesa, molho ao sugo coberto com mozarela e parmesão, acompanha arroz branco e batata frita
R$ 75,00
À cubana
À milanesa, acompanha cebola na manteiga, ervilha, batata frita, banana e palmito à milanesa e arroz branco
R$ 76,00
Medalhão à francesa
Grelhado envolto em fatias de bacon, cebola, ervilha, presunto e batata palha na manteiga, acompanha arroz branco
R$ 78,00
Medalhão à piamontese
Grelhado envolto em fatias de bacon com molho madeira e champignon, acompanha arroz branco com creme de leite, champignon, salsinha e parmesão
R$ 78,00
Grelhado
Acompanha arroz branco e batata frita
R$ 35,00
À parmegiana
À milanesa, molho ao sugo coberto com mozarela e parmesão, acompanha arroz branco e batata frita
R$ 44,00
À cubana
À milanesa, acompanha cebola na manteiga, ervilha, batata frita, banana e palmito à milanesa e arroz branco
R$ 49,00
À francesa
Grelhado com bacon, cebola, ervilha, presunto e batata palha na manteiga, acompanha arroz branco.
R$ 51,00
Medalhão de Frango
Grelhado envolto em fatias de bacon, acompanha arroz branco e batata frita
R$ 51,00
Filet de abadejo à dorê
Acompanha arroz branco e purê de batata
R$ 70,00
Filet de abadejo Dona Beija
Grelhado com mix de aspargo, palmito, batata, champignon e alcaparra na manteiga, acompanha arroz branco
R$ 100,00
Filet de tilápia à dorê
Acompanha arroz branco e purê de batata
R$ 42,00
Guaraná
R$ 6,50
Guaraná Zero
R$ 6,50
Soda
R$ 6,50
Soda Zero
R$ 6,50
Fanta Laranja
R$ 6,50
Fanta Uva
R$ 6,50
Coca-Cola
R$ 6,50
Coca-Cola Zero
R$ 6,50
Schweppes Citrus
R$ 7,50
H2OH
R$ 7,50
H2OH Limoneto
R$ 7,50
Laranja com acerola
R$ 10,00
Laranja
R$ 8,00
Abacaxi
R$ 8,00
Maracujá
R$ 9,00
Laranja com abacaxi
R$ 10,00
Laranja com morango
R$ 10,00
Morango
R$ 9,00
Uva
R$ 9,00
Graviola
R$ 8,00
Acerola
R$ 8,00
Limão
R$ 8,00
Framboesa
R$ 9,00
Limonada Suíça
R$ 11,00
* Com leite
R$ 3,00
* Mistura de sabores acréscimo
R$ 5,00
Água Tônica
R$ 6,00
Água Tônica Zero
R$ 6,00
Água Minalba sem Gás 300ml
R$ 6,00
Água Minalba com Gás 300ml
R$ 6,00
Água Prata sem Gás 300ml
R$ 6,00
Água Prata com Gás 300ml
R$ 6,00
Água Minalba sem Gás 510ml
R$ 4,00
Água Minalba com Gás 510ml
R$ 4,00
Heineken
R$ 11,00
Stella Artois
R$ 9,00
Malzbier
R$ 9,00
Heineken Zero
R$ 11,00
Original
R$ 16,00
Heineken
R$ 18,00
Paulistânia Clara (ESPECIAL)
R$ 22,00
Grappa Italiana
R$ 20,00
Grappa Valduga
R$ 28,00
Grappa Miolo
R$ 15,00
Nega Fulô
R$ 10,00
Ypioca Carta Ouro
R$ 6,00
Ypioca Carta Prata
R$ 6,00
Alambique 51
R$ 5,00
Sapucaia Velha 5 anos
R$ 12,00
Seleta
R$ 10,00
Boazinha
R$ 10,00
Mazzaropi
R$ 10,00
Sake Thikara Gold
R$ 10,00
Smirnoff
R$ 10,00
Absolut
R$ 18,00
Gray Goose
R$ 22,00
Ciroc
R$ 22,00
Domecq Brandy
R$ 8,00
Fundador Brandy
R$ 17,00
Seager’s Nacional
R$ 12,00
Gordon’s Importada
R$ 24,00
Amarula
R$ 15,00
Licor 43
R$ 16,00
Cointreau
R$ 10,00
Vermouth Martini seco
R$ 8,00
Vermouth Martini doce
R$ 8,00
Campari
R$ 8,00
Steinhaeger
R$ 8,00
Tequila Ouro
R$ 20,00
Tequila Prata
R$ 20,00
Ron Bacardi Ouro
R$ 8,00
Ron Bacardi Prata
R$ 8,00
Limão
R$ 17,00
Maracujá
R$ 17,00
Abacaxi
R$ 17,00
Abacaxi com Vinho
R$ 17,00
Coco
R$ 17,00
Morango
R$ 17,00
Johnnie Walker (8 anos)
R$ 17,00
Ballantines (12 anos)
R$ 24,00
Chivas Regal (12 anos)
R$ 24,00
Jack Daniels Honey
R$ 17,00
Sake Thikara Gold
R$ 17,00
Pinga (alambique/Ypioca/51)
R$ 14,00
Pingas Especiais (Seleta/ Boazinha/
Nega Fulô)
R$ 20,00
Pinga Envelhecida (Sapucaia Velha)
R$ 22,00
Vodka Smirnoff
R$ 19,00
Vodka Absolut
R$ 25,00
Ron Bacardi ouro/prata
R$ 12,50
Vinho
R$ 14,00
Steinhaeger
R$ 12,50
Tequila Ouro/Prata
R$ 22,00
Outros sabores (Polpa de Frutas )
R$ 2,00
Sex on the Beach (Vodka, suco de laranja,
licor de pêssego e monin cramberry)
R$ 26,00
Mojito (Rum prata, limão, açúcar e
hortelã)
R$ 26,00
Cuba Libre (Rum ouro, coca-cola
e limão)
R$ 18,00
Margarita (Tequila prata, cointreau e
suco de limão)
R$ 30,00
Campari Orange (Campari e suco
de laranja)
R$ 18,00
Campari on the Rocks (gelo e laranja)
R$ 10,00
Amarula on the Rocks (gelo)
R$ 22,00
Gin tônica Nacional
R$ 18,00
Gin tônica Importada
R$ 30,00
Cappuccino (expresso, chocolate e leite)
R$ 7,00
Acréscimo de Chantilly
R$ 3,00
Na Manteiga
Dourado na manteiga.
R$ 16,00
Molho ao Sugo
Tomate fervido e apurado com temperos aromáticos.
R$ 16,00
Molho Bolonhesa
Molho ao sugo, carne moída e temperos aromáticos.
R$ 18,00
Molho Branco
Leite, creme de leite fresco, trigo, manteiga e temperos aromáticos.
R$ 16,00
Molho ao Sugo
Tomate fervido e apurado com temperos aromáticos.
R$ 16,00
Molho Bolonhesa
Molho ao sugo, carne moída e temperos aromáticos.
R$ 18,00
Filet Mignon Grelhado
Arroz e batata frita ou 6 batatas smile ou purê de batata
R$ 22,00
Filet Mignon à Milanesa
Arroz e batata frita ou 6 batatas smile ou purê de batata
R$ 22,00
Filet Mignon à Parmegiana
Arroz e batata frita
R$ 25,00
Filet de Frango Grelhado
Arroz e batata frita ou 6 batatas smile ou purê de batata
R$ 16,00
Filet de Frango à Milanesa
Arroz e batata frita ou 6 batatas smile ou purê de batata
R$ 16,00
Filet de Frango à Parmegiana
Arroz e batata frita
R$ 18,00
Feijão
R$ 6,00
Batata Smille
6 unidades
R$ 6,00
Purê de Batata
R$ 6,00
Salada
Alface, tomate e ovos de codorna.
R$ 8,00
913 – Via Latina Verde Azal
R$ 60,00
847 – Portal Muros de vinha (375ml)
R$ 54,00
958 – Dão Grão Vasco
R$ 90,00
957 – Cartuxa Tinto Colheita
R$ 386,00
920 – Monte Velho
R$ 130,00
927 – Messias Ruby
R$ 186,00
823 – II Padrino Pinot Grigio
R$ 125,00
895 – Barbera La Quercia
R$ 107,00
856 – Girorosso Soluna Sangiovese / Merlot
R$ 126,00
908 – Primitivo Puglia Itynera
R$ 114,00
905 – Tria Nero D’avola
R$ 80,00
906 – Primitivo
R$ 144,00
904 – Corvo Di Salaparuta (375ml)
R$ 78,00
880 – Abel Pinchard Beujolais Villages
R$ 226,00
884 – Mouton Cadet
R$ 190,00
877 – JUAN DE JUANES
R$ 80,00
878 – PATA NEGRA ORO TEMPRANILLO
R$ 96,00
948 – Cosenha Tarapacá Sauvignon Blanc
R$ 48,00
848 – Santa Carolina Chardonnay (375ml)
R$ 65,00
954 – Libertas Varietal Rosé Syrah
R$ 60,00
850 – Carmen Carmenere
R$ 120,00
851 – Carmen Merlot
R$ 120,00
859 – Reserva Tarapaca Cabernet Sauvignon
R$ 100,00
861 – Leon Tarapacá Cabernet Sauvignon
R$ 77,00
946 – Los Gatos Carmenere
R$ 56,00
947 – Los Gatos Cabernet Sauvignon
R$ 56,00
870 – Santa Helena Cabernet Sauvignon
R$ 59,00
840 – Leon de Tarapaca Cabernet Sauvignon (187ml)
R$ 25,00
876 – Gran Tarapaca Cabernet Sauvignon (375ml)
R$ 56,00
881 – Leon de Tarapaca Cabernet Sauvignon (375ml)
R$ 50,00
857 – Emiliana Reserva Adobe Carmenere
R$ 121,00
862 – Montes Alpha Cabernet Sauvignon
R$ 270,00
826 – Casa Valduga Naturelle Suave
R$ 70,00
827 – Miolo Seleção Chardonnay/Viognier
R$ 58,00
825 – Fausto chardonnay (187ml)
R$ 25,00
828 – Miolo Seleção Chardonnay/Viognier (375ml)
R$ 38,00
836 – Casa Valduga Naturelle Suave
R$85,00
841 – Miolo Seleção Cabernet/Merlot
R$ 58,00
845 – Valduga Origem Cabernet Sauvignon
R$ 88,00
818 – ALAMOS TORRONTES
R$ 130,00
813 – NORTON BARREL SELECTION PINOT NOIR
R$ 144,00
815 – LOS INTOCABLES CABERNET SAUVIGNON
R$ 226,00
824 – UXMAL SHIRAZ / MALBEC
R$ 112,00
816 – ALAMOS MALBEC
R$ 130,00
817 – ALAMOS BONARDA
R$ 130,00
809 – Don Mello de Uco Malbec
R$ 98,00
Grande / Broto
Mussarela
R$ 49,00 / 34,00
Napolitana
Mussarela, tomates e parmesão.
R$ 53,00 / 37,00
Marguerita
Mussarela, tomate, parmesão e manjericão fresco.
R$ 55,00 / 39,00
5 queijos
Mussarela, provolone, parmesão, gorgonzola e catupiry
R$ 68,00 / 48,00
Escarola
Mussarela, escarola fresca, alho frito
R$ 53,00 / 37,00
Papparela
Mussarela, palmito, alho frito, manjericão, bacon e provolone
R$ 68,00 / 48,00
Milho Verde
Mussarela, milho verde e catupiry
R$ 53,00 / 37,00
Palmito
Mussarela e palmito
R$ 65,00 / 46,00
Palmito Catupiry
Mussarela, palmito, catupiry e bacon
R$ 70,00 / 49,00
Brócolis com bacon
Mussarela, brócolis ao alho e azeite e bacon
R$ 63,00 / 44,00
Tomate Seco
Mussarela de búfala, tomate seco e rúcula
R$ 70,00 / 49,00
Aliche
Mussarela, Aliche, tomate e parmesão
R$ 73,00 / 51,00
Atum
Atum e cebola
R$ 58,00 / 41,00
Franciscana
Mussarela, calabresa, tomate, cebola e manjericão
R$ 58,00 / 41,00
Bacon
Mussarela e bacon
R$ 53,00 / 37,00
Troiana
Lombo, palmito, catupiry e bacon
R$ 70,00 / 49,00
Paulista
Mussarela, palmito, calabresa, ovos e cebola
R$ 68,00 / 48,00
Peperone
Mussarela e peperone
R$ 58,00 / 41,00
Calabresa
Calabresa defumada e cebola
R$ 53,00 / 37,00
Calabresa com mussarela
Mussarela, calabresa defumada e cebola
R$ 58,00 / 41,00
Presunto e Mussarela
Mussarela, presunto e tomates
R$ 52,00 / 36,00
Camarão
Catupiry e camarões miúdos
R$ 78,00 / 55,00
Canadense
Mussarela, lombo e provolone
R$ 68,00 / 48,00
Lombo Catupiry
Mussarela, lombo e catupiry
R$ 63,00 / 44,00
Lombo Creme de Milho
Mussarela, lombo e creme de milho
R$ 63,00 / 44,00
Portuguesa
Mussarela, presunto, ovos e cebola
R$ 56,00 / 39,00
Pizzaiolo
Mussarela, manjericão, presunto, alho frito e parmesão
R$ 58,00 / 41,00
Frango com Catupiry
Mussarela, frango desfiado e catupiry
R$ 56,00 / 39,00
Frango Creme de Milho
Mussarela, frango desfiado e creme de milho
R$ 55,00 / 39,00
Borda Recheada
R$ 12,00
Cobertura
R$ 15,00
Banana
Mussarela, banana, leite condensado, canela e açúcar
R$ 49,00 / 34,00
Chocolate
Chocolate e leite condensado
R$ 49,00 / 34,00
Goiabada I
Mussarela e goiabada
R$ 49,00 / 34,00
Goiabada II
Catupiry e goiabada
R$ 52,00 / 36,00
Calzone I
Mussarela, presunto e tomate
R$ 53,00
Calzone II
Mussarela, frango desfiado e catupiry
R$ 56,00
Carne seca com mandioca
R$ 32,00
Carne seca
R$ 40,00
Calabresa acebolada
R$ 30,00
Isca de Abadejo
R$ 44,00
Batata Frita
R$ 22,00
Polenta Cozida
R$ 20,00
Polenta Frita
R$ 24,00
Mandioca Frita
R$ 20,00
Filé aperitivo acebolado
R$ 58,00
Frango à passarinho ao alho e azeite
R$ 27,00
Arroz branco
R$ 12,00
Arroz à grega
R$ 16,00
Arroz à piamontese
R$ 20,00
Batata corada ou sauté
R$ 20,00
Purê de batata
R$ 20,00
Ovo frito (unidade)
R$ 3,00
Palmito na manteiga
R$ 35,00
Palmito alho e azeite
R$ 35,00
Brócolis na manteiga
R$ 28,00
Brócolis alho e azeite
R$ 28,00
Legumes na manteiga
R$ 28,00
Legumes alho e azeite
R$ 28,00
Feijão
R$ 9,00
Tutu de feijão
R$ 20,00
Farofa
R$ 16,00
Banana à milanesa (unidade)
R$ 4,00
Palmito à milanesa (unidade)
R$ 7,00
Polpetta (unidade)
R$ 21,00
Bracciola (unidade)
R$ 26,00
Filet de abadejo à dorê
(Acompanha arroz branco e purê de batata )
R$ 130,00
Filet de abadejo à dorê – Com molho de camarão
(Manteiga, cebola, molho de tomate, camarões, temperos e Com molho de camarão condimentos aromáticos, acompanha arroz branco)
R$ 150,00
Abadejo recheado à moda
(À milanesa recheado com camarões e catupiry, acompanha arroz à grega e batata frita)
R$ 195,00
Filet de abadejo Dona Beija
(Grelhado com mix de aspargo, palmito, batata, champignon e alcaparra na manteiga, acompanha arroz branco)
R$ 195,00
Filet de tilápia Dona Beija
(Grelhado com mix de aspargos, palmitos, batatas, champignonse alcaparras na manteiga, acompanha arroz branco)
R$ 124,00
Abadejo gratinado catupiry
(Grelhado, ao molho branco com batata, palmito, aspargo,
champignon, queijos catupiry e parmesão ralado,
acompanha arroz branco)
R$ 155,00
Bacalhau à moda da casa
(Bacalhau desfiado, batata, pimentão, cebola, ovo, azeitonas e condimentos aromáticos, acompanha arroz branco)
R$ 165,00
Strogonoff de camarão
(Manteiga, cebola, creme de leite, champignon e temperos aromáticos, acompanha arroz branco e batata palha)
R$ 150,00
Camarões gratinados – Com catupiry
(Camarões, manteiga, cebola, creme de leite, queijos catupiry e parmesão ralado, acompanha arroz branco)
R$ 180,00
Camarão à grega
(Camarões à milanesa, mozarela em cubos, acompanha arroz à grega e batata palha)
R$ 180,00
Camarão à paulista
(Camarões inteiros – com casca e cabeça – fritos ao alho e azeite, acompanha arroz branco)
R$ 180,00
Camarão à baiana
(Camarões na manteiga, cebola, tomate, pimentão e leite de coco, acompanha arroz branco)
R$ 180,00
Risoto de camarão
(Arroz branco tradicional, molho à base de tomate, camarões, ervilha, azeitonas pretas e gratinado com queijo parmesão)
R$ 118,00
Grelhado simples
(Sem acompanhamento)
R$ 39,00
Grelhado
(Acompanha arroz branco e batata frita)
R$ 61,00
À milanesa
(Acompanha arroz branco e batata frita)
R$ 64,00
Ao mostarda
(Grelhado molho branco, creme de leite e mostarda amarela, acompanha arroz branco)
R$ 70,00
À parmegiana
(À milanesa, molho ao sugo coberto com mozarela e parmesão, acompanha arroz branco e batata frita)
R$ 84,00
Brócolis alho e azeite
(Grelhado com brócolis ao alho e azeite, acompanha arroz branco)
R$ 74,00
Strogonoff
(Manteiga, cebola, creme de leite, champignon, temperos e condimentos aromáticos, acompanha arroz branco e batata palha)
R$ 78,00
Ao catupiry
(Grelhado, molho branco e catupiry, acompanha arroz branco)
R$ 69,00
Gratinado 4 queijos
(Grelhado, molho branco, creme de leite, queijos gorgonzola, provolone, catupiry e parmesão, acompanha arroz branco)
R$ 71,00
À cubana
(À milanesa, acompanha cebola na manteiga, ervilha, batata frita, banana e palmito à milanesa, e arroz branco)
R$ 92,00
À francesa
(Grelhado com bacon, cebola, ervilha, presunto e batata palha na manteiga, acompanha arroz branco)
R$ 92,00
Ao creme de milho
(Molho branco, creme de leite, milho verde, acompanha arroz branco)
R$ 67,00
Risoto
(Arroz branco tradicional ao molho a base de tomate, frango desfiado, ervilha, azeitonas pretas e queijo parmesão ralado)
R$ 68,00
Medalhão de frango
(Grelhado envolto com fatias de bacon, acompanha arroz branco e batata frita)
R$ 69,00
Grelhado simples
(Sem acompanhamento)
R$ 60,00
Grelhado
(Acompanha arroz branco e batata frita)
R$ 84,00
Brócolis alho e óleo
(Grelhado com brócolis ao alho e azeite, acompanha arroz branco)
R$ 90,00
Grelhado simples
(Sem acompanhamento)
R$ 68,00
Grelhado
(Acompanha arroz branco e batata frita)
R$ 102,00
À milanesa
(Acompanha arroz branco e batata frita)
R$ 105,00
Acebolado
(Grelhado ao molho de tomate e cebola, acompanha arroz branco)
R$ 105,00
A cavalo
(Grelhado com dois ovos fritos,acompanha arroz branco e batata frita)
R$ 108,00
Ao mostarda
(Grelhado ao molho branco, creme de leite e mostarda amarela, acompanha arroz branco)
R$ 105,00
À parmegiana
(À milanesa, molho ao sugo coberto com mozarela e parmesão, acompanha arroz branco e batata frita)
R$ 135,00
Brócolis alho e azeite
(Grelhado com brócolis ao alho e azeite, acompanha arroz branco)
R$ 114,00
Strogonoff
(Manteiga, cebola, creme de leite, champignon, temperos e condimentos aromáticos, acompanham arroz branco e batata palha)
R$ 117,00
Gratinado catupiry
(Grelhado, molho branco, catupiry e parmesão, acompanha arroz branco)
R$ 119,00
Gratinado 4 queijos
(Grelhado, molho branco, creme de leite, queijos gorgonzola, provolone, catupiry e parmesão, acompanha arroz branco)
R$ 122,00
Café de Paris
(Grelhado na manteiga, creme de leite, mostarda, molho branco, molho inglês e temperos aromáticos, acompanha arroz branco e batatas sauté)
R$ 122,00
À cubana
(À milanesa, acompanha cebola na manteiga, ervilha, batata frita, banana e palmito à milanesa, e arroz branco)
R$ 138,00
Escalope ao mostarda
(Molho branco, creme de leite, champignon, mostarda amarela, acompanha purê de batata e arroz branco)
R$ 135,00
Escalope ao madeira
(Molho madeira, champignon, acompanha arroz branco e purê de batata )
R$ 135,00
Medalhão à francesa
(Grelhado envolto em fatias de bacon, cebola, ervilha, presunto e batata palha na manteiga, acompanha arroz branco)
R$ 140,00
Medalhão à piamontese
(Grelhado envolto em fatias de bacon com molho madeira e champignon, acompanha arroz com creme de leite, champignon, salsinha e parmesão)
R$ 140,00
Filet alto grelhado
(Acompanha arroz branco e batata frita)
R$ 110,00
Medalhão do Chef
(Na manteiga, cebola, requeijão, pimenta do reino e vinho Branco)
R$ 130,00
Ao sugo
(Tomate fervido e apurado com temperos aromáticos)
R$ 74,00
À bolonhesa
(Molho ao sugo, carne moída e temperos aromáticos)
R$ 83,00
Ao molho rosê
(Molho branco e molho ao sugo)
R$ 74,00
À palermitana
(Tomate sem pele picado, manjericão e parmesão)
R$ 82,00
À romanesca
(Molho branco, creme de leite, presunto, ervilha, champignon e parmesão)
R$ 85,00
Ao sugo com catupiry
(Molho ao sugo, catupiry e parmesão)
R$ 79,00
Gratinado com champignon
(Molho branco, creme de leite, champignon e parmesão)
R$ 80,00
Gratinado com catupiry
(Molho branco, creme de leite, catupiry e parmesão)
R$ 79,00
Gratinado aos 4 queijos
(Molho branco, creme de leite, queijos gorgonzola, provolone, catupiry e parmesão)
R$ 88,00
Gratinado a Fiorentina
(Molho branco, creme de leite, espinafre e parmesão)
R$ 83,00
Gratinado a la Gadioli
(Molho branco, creme de leite, frango desfiado, ervilha, presunto e parmesão)
R$ 85,00
Com molho brasado
(Manteiga, cebola, creme de leite e fatias de picanha assada)
R$ 87,00
Ao sugo
(Tomate fervido e apurado com temperos aromáticos)
R$ 74,00
À bolonhesa
(Molho ao sugo, carne moída e temperos aromáticos)
R$ 82,00
Ao molho rosê
(Molho branco e molho ao sugo)
R$ 74,00
À palermitana
(Tomate sem pele picado, manjericão e parmesão)
R$ 82,00
À romanesca
(Molho branco, creme de leite, presunto, ervilha, champignon e parmesão)
R$ 85,00
Ao sugo com catupiry
(Molho ao sugo, catupiry e parmesão)
R$ 79,00
Gratinado com champignon
(Molho branco, creme de leite, champignon e parmesão)
R$ 80,00
Gratinado com catupiry
(Molho branco, creme de leite, catupiry e parmesão)
R$ 79,00
Gratinado aos 4 queijos
(Molho branco, creme de leite, queijos gorgonzola, provolone, catupiry e parmesão)
R$ 88,00
Gratinado a Fiorentina
(Molho branco, creme de leite, espinafre e parmesão)
R$ 83,00
Gratinado a la Gadioli
(Molho branco, creme de leite, frango desfiado, ervilha, presunto e parmesão)
R$ 85,00
Com molho brasado
(Manteiga, cebola, creme de leite e fatias de picanha assada)
R$ 87,00
Ao sugo
(Tomate fervido e apurado com temperos aromáticos)
R$ 72,00
À bolonhesa
(Molho ao sugo, carne moída e temperos aromáticos)
R$ 75,00
Ao Molho Rosê
(Molho branco e molho ao sugo)
R$ 72,00
À palermitana
(Tomate sem pele picado, manjericão e parmesão)
R$ 72,00
À romanesca
(Molho branco, creme de leite, presunto, ervilha, champignon e parmesão)
R$ 80,00
Ao sugo com catupiry
(Molho ao sugo, catupiry e parmesão)
R$ 75,00
Gratinado com champignon
(Molho branco, creme de leite, champignon e parmesão)
R$ 80,00
Gratinado com catupiry
(Molho branco, creme de leite, catupiry e parmesão)
R$ 75,00
Gratinado aos 4 queijos
(Molho branco, creme de leite, queijos gorgonzola, provolone, catupiry e parmesão)
R$ 80,00
Gratinado a Fiorentina
(Molho branco, creme de leite, espinafre e parmesão)
R$ 80,00
Gratinado a la Gadioli
(Molho branco, creme de leite, frango desfiado, ervilha, presunto e parmesão)
R$ 80,00
À Toscana
(Molho branco, molho ao sugo, presunto e catupiry)
R$ 88,00
À palermitana
(Tomate sem pele picado, manjericão e parmesão)
R$ 88,00
Ao molho rosê
(Molho branco e molho ao sugo)
R$ 88,00
Gratinado aos 4 queijos
(Molho branco, creme de leite, queijos gorgonzola, provolone, catupiry e parmesão)
R$ 96,00
Gratinado à Fiorentina
(Molho branco, creme de leite, espinafre e parmesão)
R$ 91,00
À Toscana
(Molho branco, molho ao sugo, presunto e catupiry)
R$ 88,00
À palermitana
(Tomate sem pele picado, manjericão e parmesão)
R$ 88,00
Ao molho rosê
(Molho branco e molho ao sugo)
R$ 88,00
Gratinado aos 4 queijos
(Molho branco, creme de leite, queijos gorgonzola, provolone, catupiry e parmesão)
R$ 96,00
Gratinado à Fiorentina
(Molho branco, creme de leite, espinafre e parmesão)
R$ 91,00
À Toscana
(Molho branco, molho ao sugo, presunto e catupiry)
R$ 88,00
À palermitana
(Tomate sem pele picado, manjericão e parmesão)
R$ 88,00
Ao molho rosê
(Molho branco e molho ao sugo)
R$ 88,00
Gratinado aos 4 queijos
(Molho branco, creme de leite, queijos gorgonzola, provolone, catupiry e parmesão)
R$ 96,00
Gratinado à Fiorentina
(Molho branco, creme de leite, espinafre e parmesão)
R$ 91,00
Ao sugo
(Tomate fervido e apurado com temperos aromáticos)
R$ 69,00
À bolonhesa
(Molho ao sugo, carne moída e temperos aromáticos)
R$ 79,00
Ao molho rosê
(Molho branco e molho ao sugo)
R$ 69,00
À palermitana
(Tomate sem pele picado, manjericão e parmesão)
R$ 69,00
À romanesca
(Molho branco, creme de leite, presunto, ervilha, champignon e parmesão)
R$ 80,00
Ao sugo com catupiry
(Molho ao sugo, catupiry e parmesão)
R$ 76,00
Com quatro polpette
(Almondega de carne, temperos aromáticos e molho ao sugo)
R$ 92,00
Com duas bracciole
(Bife enrolado, recheado com bacon, cenoura, salsinha, cebola e molho ao sugo)
R$ 85,00
Gratinado a la Gadioli
(Molho branco, creme de leite, frango desfiado, ervilha, presunto e parmesão)
R$ 80,00
Gratinado com catupiry
(Molho branco, creme de leite, catupiry e parmesão)
R$ 76,00
Gratinado a Fiorentina
(Molho branco, creme de leite, espinafre e parmesão)
R$ 79,00
Gratinado com champignon
(Molho branco, creme de leite, champignon e parmesão)
R$ 80,00
Gratinado aos 4 queijos
(Molho branco, creme de leite, queijos gorgonzola, provolone, catupiry e parmesão)
R$ 83,00
Ao sugo
(Tomate fervido e apurado com temperos aromáticos)
R$ 69,00
À bolonhesa
(Molho ao sugo, carne moída e temperos aromáticos)
R$ 79,00
Ao molho rosê (Molho branco e molho ao sugo)
R$ 69,00
À palermitana
(Tomate sem pele picado, manjericão e parmesão)
R$ 69,00
À romanesca
(Molho branco, creme de leite, presunto, ervilha, champignon e parmesão)
R$ 80,00
Ao sugo com catupiry
(Molho ao sugo, catupiry e parmesão)
R$ 76,00
Gratinado a la Gadioli
(Molho branco, creme de leite, frango desfiado, ervilha, presunto e parmesão)
R$ 80,00
Gratinado com champignon
(Molho branco, creme de leite, champignon e parmesão)
R$ 80,00
Gratinado com catupiry
(Molho branco, creme de leite, catupiry e parmesão)
R$ 76,00
Gratinado aos 4 queijos
(Molho branco, creme de leite, queijos gorgonzola, provolone catupiry e parmesão)
R$ 83,00
Gratinado à Fiorentina
(Molho branco, creme de leite, espinafre e parmesão)
R$ 78,00
Ao sugo
(Tomate fervido e apurado com temperos aromáticos)
R$ 69,00
À bolonhesa
(Molho ao sugo, carne moída e temperos aromáticos)
R$ 79,00
Ao molho rosê
(Molho branco e molho ao sugo)
R$ 69,00
À palermitana
(Tomate sem pele picado, manjericão e parmesão)
R$ 69,00
À romanesca
(Molho branco, creme de leite, presunto, ervilha, champignon e parmesão)
R$ 80,00
Ao sugo com catupiry
(Molho ao sugo, catupiry e parmesão)
R$ 76,00
Gratinado com champignon
(Molho branco, creme de leite, champignon e parmesão)
R$ 78,00
Gratinado com catupiry
(Molho branco, creme de leite, catupiry e parmesão)
R$ 77,00
Gratinado aos 4 queijos
(Molho branco, creme de leite, queijos gorgonzola, provolone, catupiry e parmesão)
R$ 80,00
Gratinado a Fiorentina
(Molho branco, creme de leite, espinafre e parmesão)
R$ 75,00
Ao sugo
(Tomate fervido e apurado com temperos aromáticos)
R$ 67,00
Napolitana
(Tomate sem pele picado, manteiga, temperos aromáticos e azeitonas)
R$ 67,00
Ao molho rosê
(Molho branco e molho ao sugo)
R$ 67,00
À bolonhesa
(Molho ao sugo, carne moída e temperos aromáticos)
R$ 81,00
Brócolis, alho e azeite
R$ 74,00
À palermitana
(Tomate sem pele picado, manjericão e parmesão)
R$ 67,00
Ao alho e Azeite
(Alho picado dourado no azeite)
R$ 67,00
Ao sugo catupiry
(Molho ao sugo, catupiry e parmesão)
R$ 76,00
À romanesca
(Molho branco, creme de leite, presunto, ervilha, champignon e parmesão)
R$ 79,00
Di Verona
(Manteiga, brócolis, presunto, creme de leite e molho branco)
R$ 79,00
Ao molho brasado
(Manteiga, cebola, creme de leite e fatias de picanha assada)
R$ 83,00
Linguiça calabresa
(Manteiga, cebola, tomate sem pele picado, temperos aromáticos e linguiça calabresa)
R$ 79,00
Gratinado Fiorentina
(Molho branco, creme de leite, espinafre e parmesão)
R$ 78,00
À carbonara
(No azeite com bacon, ovos, salsinha e parmesão)
R$ 78,00
Gratinado Champignon
(Molho branco, creme de leite, champignon e parmesão)
R$ 79,00
Gratinado Catupiry
(Molho branco, creme de leite, catupiry e parmesão)
R$ 79,00
Gratinado 4 Queijos
(Molho branco, creme de leite, queijos gorgonzola, provolone, catupiry e parmesão)
R$ 82,00
Gratinado Gadioli
(Molho branco, creme de leite, frango desfiado, ervilha, presunto e parmesão)
R$ 79,00
Duas bracciole
(Bife enrolado com bacon, cenoura, salsinha, cebola ao molho ao sugo)
R$ 100,00
Quatro polpette
(Almôndega de carne, temperos aromáticos e molho ao sugo)
R$ 104,00
À pescatore
(Tomate sem pele picado, manteiga, cebola, vinho branco, folhas de manjericão e camarões miúdos)
R$ 102,00
Gratinado camarão
(Molho branco, cebola, camarões miúdos, catupiry e parmesão)
R$ 102,00
À putanesca
(Tomate sem pele picado, manteiga, azeitonas pretas, alcaparra e filé de anchovas)
R$ 102,00
À siciliana
(Manteiga, filet mignon em tiras, cebola, molho napolitano, alcaparra e azeitonas pretas)
R$ 102,00
À italiana
(Azeite, alho, cebola, calabresa fatiada, filet mignon em tiras, molho napolitano, orégano, azeitonas pretas e salsinha)
R$ 102,00
Funghi
(Molho branco, manteiga, cebola, vinho branco, creme de leite, pimenta do reino e funghi sechi (cogumelo seco))
R$ 102,00
Funghi com filet
(Manteiga, cebola, filet mignon em tiras, funghi sechi (cogumelo seco) e molho napolitano)
R$ 108,00
Ao sugo
(Tomate fervido e apurado com temperos aromáticos)
R$ 67,00
Napolitana
(Tomate sem pele picado, manteiga, temperos aromáticos e azeitonas)
R$ 67,00
Ao molho rosê
(Molho branco e molho ao sugo)
R$ 67,00
À bolonhesa
(Molho ao sugo, carne moída e temperos aromáticos)
R$ 81,00
Brócolis, alho e azeite
R$ 74,00
À palermitana
(Tomate sem pele picado, manjericão e parmesão)
R$ 67,00
Ao alho e Azeite
(Alho picado dourado no azeite)
R$ 67,00
Ao sugo catupiry
(Molho ao sugo, catupiry e parmesão)
R$ 76,00
À romanesca
(Molho branco, creme de leite, presunto, ervilha, champignon e parmesão)
R$ 79,00
Di Verona
(Manteiga, brócolis, presunto, creme de leite e molho branco)
R$ 79,00
Ao molho brasado
(Manteiga, cebola, creme de leite e fatias de picanha assada)
R$ 83,00
Linguiça calabresa
(Manteiga, cebola, tomate sem pele picado, temperos aromáticos e linguiça calabresa)
R$ 79,00
Gratinado Fiorentina
(Molho branco, creme de leite, espinafre e parmesão)
R$ 78,00
À carbonara
(No azeite com bacon, ovos, salsinha e parmesão)
R$ 78,00
Gratinado Champignon
(Molho branco, creme de leite, champignon e parmesão)
R$ 79,00
Gratinado Catupiry
(Molho branco, creme de leite, catupiry e parmesão)
R$ 79,00
Gratinado 4 Queijos
(Molho branco, creme de leite, queijos gorgonzola, provolone, catupiry e parmesão)
R$ 82,00
Gratinado Gadioli
(Molho branco, creme de leite, frango desfiado, ervilha, presunto e parmesão)
R$ 79,00
Duas bracciole
(Bife enrolado com bacon, cenoura, salsinha, cebola ao molho ao sugo)
R$ 100,00
Quatro polpette
(Almôndega de carne, temperos aromáticos e molho ao sugo)
R$ 104,00
À pescatore
(Tomate sem pele picado, manteiga, cebola, vinho branco, folhas de manjericão e camarões miúdos)
R$ 102,00
Gratinado camarão
(Molho branco, cebola, camarões miúdos, catupiry e parmesão)
R$ 102,00
À putanesca
(Tomate sem pele picado, manteiga, azeitonas pretas, alcaparra e filé de anchovas)
R$ 102,00
À siciliana
(Manteiga, filet mignon em tiras, cebola, molho napolitano, alcaparra e azeitonas pretas)
R$ 102,00
À italiana
(Azeite, alho, cebola, calabresa fatiada, filet mignon em tiras, molho napolitano, orégano, azeitonas pretas e salsinha)
R$ 102,00
Funghi
(Molho branco, manteiga, cebola, vinho branco, creme de leite, pimenta do reino e funghi sechi (cogumelo seco))
R$ 102,00
Funghi com filet